Monthly Archives: Dezember 2014

Pralinen-Kollektion 2014

Letzte Woche sind sie fertig geworden: meine diesjährigen Weihnachtspralinen, die ich an Freunde, Familie und Bekannte verschenke. Insgesamt habe ich fast 3,5kg Schokolade und Kuvertüre, 1 Liter Sahne, eine Flasche Rotwein, ein halbes Kilo Marzipan sowie diverse Nusskerne und weitere Leckereien zu sechs erlesenen Pralinensorten verarbeitet:
Baileys-Trüffel, Zimt-Trüffel, Nougat-Nuss-Pralinen, Wein-Punsch-Trüffel, Glühwein-Trüffel und Marzipancreme-Sterne. Abgesehen von dieser Schokoladenschlacht hab ich anlässlich verschiedener Geburtstage auch einige Kuchen und Muffins gebacken. Insbesondere die Rentier-Muffins möchte ich euch nicht vorenthalten! In diesem Sinne: genießt die Weihnachtszeit! 😀

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In der Weihnachtsbäckerei…

…gibt es manche Leckerei! Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei. In der Weihnachtsbäckerei… [Das sind die Anfangszeilen eines bekannten deutschen Kinderliedes von Rolf Zuckowski] 😀
Drei Tage lang Plätzchenbacken!!! Und hier findet ihr einen Teil der leckeren Ausbeute… *mhhmmm*

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Weihnachten steht vor der Tür

Gestern hat mit dem ersten Advent also offiziell die Adventszeit begonnen und da heute schon der 1. Dezember ist, heißt das, dass auch die Adventskalender-Zeit begonnen hat! :-)

Für diejenigen von euch, die nicht wissen was ein Adventskalender ist (diese Tradition gibt es schließlich nicht in allen Ländern): Adventskalender entstammen einer christlichen Tradition aus dem 19. Jahrhundert und zählen die verbleibenden Tage bis Weihnachten (was in Deutschland übrigens am 24.12. gefeiert wird). An jeden Tag, üblicherweise beginnend am 1. Dezemeber, darf ein Türchen, Briefchen, Kästchen (abhängig von der Art des Kalenders) geöffnet werden und es kommt eine kleine Überraschung zum Vorschein. So soll die Wartezeit bis Weihnachten verkürzt und gleichzeitig die Vorfreude auf Weihnachten gesteigert werden.

Ich halte Adventskalender für eine wirklich schöne Idee und verschenke daher traditionell selbstgemachte Adventskalender-Ideen an Freunde und Bekannte, von denen ich denke, dass sie in diesem Jahr eine solche Überraschung brauchen können. Und *tadaa* hier sind einige meiner diesjährigen Ideen.

Habt viel Freude daran und genießt die Weihnachtszeit!

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